ベルマーレのランチ
Aランチ(メイン料理)  ¥1000
Bランチ(スパゲッティ)  ¥900
Cランチ(スパゲッティ)  ¥900
Aランチ+BランチまたはCランチの半量  ¥1350
BランチとCランチの盛り合わせ  ¥1000
ラザニアランチ  ¥1100

*すべてのランチにサラダとドリンクが付きます
*当日の仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*ランチのラストオーダーは16時です

2019年03月10日

ランチメニューのご案内

3/11,12 Mon.Tue.
A:牛ばら肉のボイル ラビゴットソース
Boiled beef navel with ravigote sauce
B:スパゲッティ カラブリア風ラグーソース
Spaghetti with calabrese-style ragout sauce
C:スパゲッティ しらすとかぶ、生海苔のクリーム
Spaghetti with whitebait, turnip & seaweed, cream sauce

3/13,14 Wed.Thu.
A:豚ロースのモッツァレラ焼き レモンソース
mozzarella pork with lemon sauce
B:スパゲッティ 牛ひき肉とオリーブ、ハーブのトマトソース
Spaghetti with ground beef, olives & herbs, tomato sauce
C:スパゲッティ 海老と筍、菜の花のオイルソース
Spaghetti with shrimp, bamboo shoot & rape blossoms

3/15,16,17 Fri.Sat.Sun.
A:チキンのパン粉焼き 赤パプリカソース
Breaded chicken with red bell pepper sauce
B:スパゲッティ ツナとほうれん草のカレッティエラ風
Spaghetti with tuna & spinach, spicy tomato sauce
C:スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti with carbonara sauce

3/18,19 Mon.Tue.
A:ポーク肩ロースのグリル シャリアピンソース
Pork shoulder steak with chaliapin sauce
B:スパゲッティ たこのプッタネスカ風
Spaghetti with octopus, puttanesca sauce
C:スパゲッティ 鶏ひき肉と舞茸、グリーンピースのクリーム
Spaghetti with ground chicken, mushroom & peas, cream sauce

3/20,21 Wed.Thu.
A:ノルウェーサーモンのムニエル 海老とアンチョビ風味バター
Norwegian salmon meuniere with shrimp-anchovy butter sauce
B:スパゲッティ アマトリチャーナ
Spaghetti with amatriciana sauce
C:スパゲッティ 桜海老と山菜のオイルソース
Spaghetti with shrimp & wild vegetables, garlic oil sauce

3/22,23,24 Fri.Sat.Sun.
A:モッツァレラチキン ケッカソース
Mozzarella chicken with checca sauce
B:スパゲッティ やりいかといんげんのトマトバジルソース
Spaghetti with squid & green beans, tomato basil sauce
C:スパゲッティ しらうおとドライトマトのペペロンチーノ
Spaghetti with whitebait & sun-dried tomatoes, garlic oil sauce
posted by ベルマーレ at 10:15| ランチメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月24日

ランチメニューのご案内

2/25,26 Mon.Tue.
A:牛ばら肉のボイル シャリアピンソース
Boiled beef navel with chaliapin sauce
B:スパゲッティ 海老と菜の花のトマトクリーム
Spaghetti with shrimp & rape blossoms, tomato cream sauce
C:スパゲッティ しらすと白菜のローズマリー風味オイルソース
Spaghetti with whitebait & Chinese cabbage, rosemary garlic oil sauce

2/27,28 Wed.Thu.
A:低温ローストポーク トンナートソース
Sous-vide pork with tuna sauce
B:スパゲッティ 牛ひき肉と春菊、オリーブのトマトソース
Spaghetti with ground beef, shungiku & olives, tomato sauce
C:スパゲッティ サラミと舞茸、グリーンピースのレモンクリーム
Spaghetti with salami, maitake & peas, lemon cream sauce

3/1,2,3 Fri.Sat.Sun.
A:チキンのパン粉焼き マルサラソース
Breaded chicken with marsala sauce
B:スパゲッティ ツナとブロッコリーのカレッティエラ風
Spaghetti with tuna & broccoli, spicy tomato sauce
C:スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti with carbonara sauce

3/4,5 Mon.Tue.
A:ポーク肩ロースのグリル バルサミコのヴィネグレット
Pork shoulder steak with balsamic vinaigrette sauce
B:スパゲッティ たことセロリ、オリーブのトマトソース
Spaghetti with octopus, celery & olives, tomato sauce
C:スパゲッティ 鶏ひき肉ときのこのクリームソース
Spaghetti with ground chicken & mushroom, cream sauce

3/6,7 Wed.Thu.
A:ノルウェーサーモンのソテー グリーンソース
Norwegian salmon sauté with green sauce
B:スパゲッティ アマトリチャーナ
Spaghetti with amatriciana sauce
C:スパゲッティ たけのこと菜の花、ドライトマト
Spaghetti with bamboo shoot, rape blossoms & sun-dried tomatoes

3/8,9,10 Fri.Sat.Sun.
A:モッツァレラチキン ピッツァイオーラソース
Mozzarella chicken with pizza sauce
B:スパゲッティ やりいかといんげんのトマトバジルソース
Spaghetti with squid & green beans, tomato basil sauce
C:スパゲッティ 牡蠣のマルケ風パン粉風味
Spaghetti with oyster & bread crumbs, garlic oil sauce
posted by ベルマーレ at 14:46| ランチメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月10日

ランチメニューのご案内

2/11,12 Mon.Tue.
A:牛ばら肉のボイル ピッツァイオーラ風
Boiled beef navel with pizza sauce
B:スパゲッティ 海老と菜の花のトマトクリーム
Spaghetti with shrimp & rape blossoms, tomato cream sauce
C:スパゲッティ しらすと白菜のローズマリー風味オイルソース
Spaghetti with whitebait & Chinese cabbage, rosemary garlic oil sauce

2/13,14 Wed.Thu.
A:低温ローストポーク バーニャカウダ風ソース
Sous-vide pork with bagna cauda sauce
B:スパゲッティ アマトリーチェ風
Spaghetti with amatriciana sauce
C:スパゲッティ 鶏ささみと浅葱、みつば、ドライトマト
Spaghetti with chicken, chive, mitsuba & sun-dried tomatoes

2/15,16,17 Fri.Sat.Sun.
A:チキンのディアボラ風
Diavola chicken
B:スパゲッティ ほうれん草とリコッタのトマトソース
Spaghetti with spinach, tomato ricotta sauce
C:スパゲッティ ベーコンと芽キャベツ、マッシュルーム
Spaghetti with bacon, Brussels sprouts & mushroom

2/18,19 Mon.Tue.
A:ポーク肩ロースのグリル バルサミコのヴィネグレットソース
Pork shoulder steak with balsamic vinaigrette sauce
B:スパゲッティ やりいかとグリーンピースのトマトバシル
Spaghetti with squid & peas, tomato basil sauce
C:スパゲッティ ハムとアスパラのカルボナーラ風
Spaghetti with ham & asparagus, carbonara sauce

2/20,21 Wed.Thu.
A:サーモンのフライ ディル風味タルタルソース
Deep-fried salmon with dill tartar sauce
B:スパゲッティ ツナときのこのカレッティエラ風
Spaghetti with tuna & mixed mushroom, spicy tomato sauce
C:スパゲッティ 小柱と菜の花、生海苔のクリーム
Spaghetti with bay scallops, rape blossoms & seaweed, cream sauce

2/22,23,24 Fri.Sat.Sun.
A:チキンのモッツァレラ焼き ヴェルモット風味クリームソース
Mozzarella chicken with vermouth cream sauce
B:スパゲッティ 鱈のプッタネスカ風
Spaghetti with cod, puttanesca sauce
C:スパゲッティ 鶏ひき肉カリフラワーのゴルゴンゾーラ風味クリーム
Spaghetti with ground chicken & cauliflower, gorgonzola cream sauce
posted by ベルマーレ at 07:55| ランチメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする